Delhaize – Dépliant du 14.04.2022 au 20.04.2022 – Page 21

Asperges vegan 1 w Ir rn ala flamande IR en 15 min. DE | | IS (I ES ven DE CA: BE = nun -507 Ingrédients 20 asperges blanches AA « 6 brins de persil plat « 1 échalote « 250 gde tofu bio « 150 gd'Alpro Cooking Coconut « 1e à c. de curry en poudre 2 €. às. d'huile d'olive - Selet poivre Préparation 1. Épluchez les asperges et cassez-en la base dure. Faites-les cuire dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient aldente. Sortez-les de l'eau et gardez-les au chaud. 2. Hachez finement le persil et réservez. wen à 3. Pelez et hachez finement l'échalote. Retirez le tofu de son emballage, égouttez-le et emiettez-Ie avec vos mains. Faites chauffer 1 c. à s. d'huile d'olive dans une poéle et faites-y revenir l'échalote. Ajoutez le tofu et la crème végétale. Mélangez bien et assaisonnez avec le curry, le paivre et le sel Mélangez le tout pour obtenir un ‘œuf végétal" crémeux. Ajoutez ensuite le persil haché. Ajoutez éventuellement 1 c. à s. de l'eau de cuisson des asperges. 4. Disposez les asperges sur une assiette chaude avec la sauce, poivrez et decorez avec du persil haché. 5 MIN. (PREPARAI N + CUISSON) et ee! KLE he VALEURS NUTRITIONNELLES PAR 100 G A ÉNERGIE 347 / B3CAL | LPDES 526 ACIDES RAS SATURÉS 176. | GLUCIDES 3,36 | SUCRES 476 | ® FIBRES 146 | PROTÉINES 4,86 | SELQ26 > Casserole à asperges Hauteur 21 cm N NS % Diamètre 16 cm Panier inclus Pour tous feux, y compris induction Le végétal, Fe S c'est particulièrement bon. Fe : 4) . | LD . 4 bi Ne = = = \ ez a Be oz 2 Altano Douro TAN 2020 Vin blanc du Portugal 75d 6 Cépages: 30 7 be malvasia fina, = = DE viosinho, rabigato, moscatel galego 699 489° DT Notre savoir-faire se juste avec sagesse. CET et non cumulable av les #de réduction à l'achat e18Ldevin Offres valables du 1 04 au 20) PONTS 19