Delhaize – Dépliant du 11.03.2021 au 17.03.2021 – Page 24

= Daniel Rose Responsable Fruits & Legumes Delhaize Boondael A Tremelo, les Willems produisent des LL) chicons pour Delhaize depuis 1988. Quiche aux chicons, Ils ont opté pour l'hydroculture pour -507 garantir le goût et la qualité de ce noix de pécan et emmental legume belgo-belge et nous permettre Ingredients WE. 3 œufs - 650 g de chicons - 1/2 citron - 80 g de noix de pécan »1 pâte brisée - 100 g d'emmental d'en profiter toute l'année. râpé « 25 cl de crême fraiche light à 20 % de mg 1 c às d'hulle d'olive - 4 brins de de persil 1€ à c de curry Madras (facultatih « Poivre er sel Préparation Een _ L_Emincez les chicons, mettez-les dans une grande poële contenant 'hule d'olive et arrosez-les d'un malt de jus de diron. Couvrez er laissez suer 10 min à feu doux. Polvrez, salez, retirez le couverde er faites revenir 5 min à bon feu, Jusqu'à évaporation de toute l'eau rendue. Pendant ce temps, préchauflez le four sur h. 6 -180 °C. Faites grler légèrement es noix de (au ont Ä pécan à sec, dans une poêle antt-adhésive. Hachez-les grossièrement. Gamissez un grand moule à arte avec la pâte brisée. Bartez les œuts avec la crème dansun saladier Ajoutez lemmental râpé, les des noix de pécan et les chicons ; mélangez et rectflez ii Tassalsonnement (ajoutez évenmellement le aurıy, selon vos goûrs) Versez le tour dans le ik fond de tarte et altes cuire 20 min au four, Démoulez er déposez la quiche avec son papier de Ob cuisson directement sur la grille du four. Poursuivez la cuisson 10 min supplémentaires. Chicons 5 oui Ten: a Saupoudrez avec le persil haché et le reste des noix de pécan. Servez chaud, accompagné hydroculture 1e: Belgique Astuce 650 g-€ 260/kg Malgré leur cuisson à la poéle, les chicons ont tendance à dérremperle fond de tarte. En a terminant la cuisson de la quiche sans son moule, vous obtiendrez un fond doré et croquant. Emmental râpé © 25 MINUTES + 30 MIN. DE CUISSON CEE A 4 PERSONNES Pour 100 ge recette préparée: Énergie: 9712 - 231.9 kCal Entremont - Extra fin 38° 100g- € 10/kg 2e 3 © POUR2 8° Fibres:20g + Sel 0458 ip 789. Sucres: er: Br mt Viré-Clessé GRATIS 3 2019/2020 Viré-Clessé AC. PO | NS Vin blancde EE Bi 7 7 France - Bourgogne 5 75d 4 non | Cépage hardonnay ze sle 2 HE Tr mve-cu a oi | SE ne niet Ti “= ds LE: e 98° Offres valables du 11/03 au 17/08/2021 inclus 17 ® POUR 3 Le prixindiqué 6 compris le prix à luit correspondan) tent compr +€ 0,90 CONSIGNE +" Deduitsa la casse et non cumulble avec les 10% ne ral eg Na ee ee ee x 2 CET ee PATENT Ent DELHAIZE | AD | Proxy£ | DELHAIZECT)