Cora – Dépliant du 07.04.2020 au 11.04.2020 – Page 3

en l ) Cötes d’agneau, ® risotto aux pois 4pers. + 8 côtes d'agneau 400 g de riz Arborio 1 L de bouillon de légumes ae 400 g de petits pois 10 feuilles de menthe 10 feuilles de basilic pr 30 ml d'huile d'olive Ja ge 1 oignon finement haché Ee B 12 cl de vin blanc 35 g de parmesan râpé ÿ FA Faites cuire les petits pois dans une casserole ze BR oa d'eau bouillante. Égouttez et réservez. Préparez le bouillon et réservez-le à côté du feu. Réduisez en purée lisse 1/5 du bouillon, 1/4 des je | petits pois, la menthe et le basilic à l'aide d'un mixeur et réservez. Li Faites chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse à feu moyen-doux. Faites revenir l'oignon. Ajouter le riz, et remuez pendant 1 minute pour bien - enrober les grains. Versez le vin blanc et laissez Ä évaporer tout en remuant. Ajoutez une louche de bouillon chaud et continuez à remuer jusqu'à absorption. N mp Renouvelez l’operation jusqu'à ce que le riz soit cuit. Cela devrait prendre 20 à 30 minutes. Pendant ce temps, assaisonnez les côtes d'agneau sur les deux faces avec du sel, du poivre. Faites chauffer une poêle à feu vif. Arnaud Aucoeur Faites cuire les côtes d'agneau sur la première 2018 face 3 à 4 minutes maximum. Les Terres a Bleues Adaptez ce temps en fonction de l'épaisseur Côte de la viande. Retournez ensuite les côtes pour le même temps de cuisson sur l’autre face. sr de Brouilly Lorsque le risotto est prêt, incorporez la purée ITS de pois, les petits pois restants et le parmesan. 100 % Gamay Assaisonnez. Mélangez et servez bien chaud Ref. 2538297 avec les côtes d'agneau. Bon appétit ! OEREN EREN Côtes d'agneau Tel Origine : U.E. TS En mensne ess ze) x 5 AL Le Gran A lo <é GALLO TE if ie 7 ie RISOTTO fe PEN} 48 Petits Poi Gran Doux Extra-fin 1kg:4,50€ BE | Reggiano Gallo FT Rz Fe re x a el a PSC ur >: % » Ld % Es Na Be EN Parmigiano Reggiano CORA Petits pois doux extra-fins EL St, 32709 CORA N 1kg: 20,86€ idee 146€ Tig 500g La pièce : 19 € (1) Le prix affiché tient déjà compte de la remise. = dt ed Adi KE sur les essuie-tout sur les fétas Nei] et mozzarellas - | DD)? | | k Er = Nm at u ° I à l'achat de à l'achat de 1 à 3 articles au choix FA | 1 1 à 3articles au choix (2)Offre réservée aux porteurs de la carte cora, remise (2)Offre réservée aux porteurs de la carte cora, remise ns enregistrée sur vote carte cora sur présentation , enregistrée sur votre carte cora sur présentation, mn = de œ bon à la caisse. Un seul bon par ménage. de ce bon à la caisse. Un seul bon par ménage. À l'achat de 1 à 3 articles par ménage. Offre cumulable , 1258314 À l'achat de 1 à 3 articles par ménage. Offre cumulable | == drivene avec d'autres promotions. Voir conditions en magasin. I drivene avec d'autres promotions. Voir conditions en magasin. | — 3 — code : CP252152 Offre valable dans tous les cora de Belgique. cora ı Il 70000! code : CP258314 Offre valable dans tous les cora de Belgique. cora | sa — Rue de Capilone 6D - B-6220 Heppignies —, sa — Rue de Capilone 6D - B-6220 Heppignies —, = TVA-BE0402.537.726 ne 5 TVA-BE0402.537.726 OE ee een a re 2 tee ae es a es a re et