Cora – Dépliant du 03.03.2020 au 09.03.2020 – Page 15
Voici la page 15 sur 29 pages du dépliant Cora, valable du 03.03.2020 au 09.03.2020.
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vena an an neee ennen emee
Dorade royale (D
ET
.
2 dorades royales
4 pers
=.
.
500 g de petites pommes de terre
Le
Cu
.
2 oignons rouges
.
LER NAAN
.
1 gousse d'ail
350 ml de bouillon de volaille
.
350 ml de vin blanc sec
.
.
70 g de beurre
1 bouquet garni
.
2 feuilles de laurier
.
1 citron jaune
.
500 g de tomates en grappe
—e
.
Sel et poivre
Préchauffez le four à 200°C. Lavez, essuyez les pommes
de terre et émincez un oignon. Etalez l'ensemble dans
un grand plat à gratin.
Ecrasez la gousse d'ail épluchée et répartissez-la sur
l'ensemble du plat. Recouvrez de bouillon et de vin, salez
légèrement et poivrez. Placez le bouquet garni et le laurier
at:
dans le liquide. Parsemez de noisettes de beurre (gardez-en
D
deux pour les dorades) et enfournez pendant 45 minutes.
Farcissez les deux dorades vidées et nettoyées en alternant
€
€
une rondelle de citron et une d'oignon.
Sortez le plat du four. Ajoutez les tomates et les deux
9
9
;
dorades sur les pommes de terre, salez, poivrez un peu
500
sg
‘
et mettez une noisette de beurre sur chaque poisson.
Enfournez de nouveau pendant 45 minutes. Le plat est prêt
Pommes de terre
Citrons
Dorade royale
quand les pommes de terre sont bien dorées et moelleuses
M
AOC = appellation
Élevee en
et la dorade bien cuite.
NICOLA
d'origine contrôlée
Grèce / Turquie
ou CHARLOTTE
Origine : Italie
Bon appétit !
Chair ferme, origine :
En filet
Belgique / France
1 kg :2,38 €
En sachet
weeet
1kg:080€
ZZ
Lardons de
saumon fumé
ou saumon
fumé
pour toast
|
Kor
Idéal pour
7
Li
les pâtes
Im
ou pizza
1 kg : 37,38 €
34E
Fe
Eng
Eng
€
Tentacules
En,
10
99
d'encornet décongelées
99
99
blanches
Ei
Cal. 13/15
Origine : Pêché en Océan
Apatirde 0
Atlantique Nord-Est
BR
= =
N
a
nd
2
Eng
Eng
Filet
Eng
de cabillaud
Coques
99
Anneaux d'encornets
99
Pêché en
99
Elevées en Océan
Pêchés en Ocean
Océan Atlantique
Atlantique Nord-Est
Atlantique Nord-Est
Nord-Est
COra 15a
