Cora – Dépliant du 28.12.2021 au 03.01.2022 – Page 5

0 R Tartiflette au vin blanc 4 pers. “8; et ses lardons fumés ij 4 grosses pommes de terre 175 g de lardons v vr allumettes fumés ‚ERBE: 25 cl de vin blanc sec > ı- 25 cl de creme fraiche 5 liquide épaisse . 2 pincées de muscade Se + 1 fromage à tartiflette z Rn A. Epluchez les pommes de terre et mettez-les à cuire > dans une casserole avec un grand volume d'eau froide salée. À ébullition, réduisez le feu. Cuire à couvert ce, N 20 min. Laissez refroidir. Faites revenir les lardons IE sans matière grasse dans une poêle bien chaude. | Retirez le gras et réservez. Épluchez l'oignon et l'ail, émincez-les et faites-les revenir dans la même poêle, Bi, Pite à feu moyen 3 à 4 min. Puis ajoutez les lardons et laissez encore 3 à 4 min. Versez la moitié de vin blanc "A Ee et laissez encore 2 min. he = + à Préchauffez le four à 200°C (th. 6-7). Beurrez un plat à gratin. Battez la crème avec les 2 pincées de ; muscade et le reste de vin blanc, salez et poivrez. a Coupez les pommes de terre en tranches ni trop fines se 8 oen ni trop épaisses et répartissez-en au fond du plat. } Parsemez de la garniture aux oignons et aux lardons a avec un peu de son jus, déposez quelques tranches de fromage à tartiflette et versez un peu de crème {| fraîche sur la couche. Recommencez Bid et finissez avec le fromage à tartiflette. AE Enfournez pour 35 à 40 min. pl A) Arc 1 Servez. Pi "1 | jp BR Bon appétit ! MM "s v HN D PARFAIT L’Äme vs Pommes de terre U du Terroir ch” à chair tendre 2020 © Origine : Belgique Wallonie Apremont, Vin de Savoie, En filet AOP, MP 1 kg : 0.38 € ae bmod JE Arnamont 100 % Jacquère € Ref. 1553231 99 Tel 5kg Notre savoi faire so déguste avec sagesse. ws cht 4 10 Ep . à TI 5 Oignons jaunes Lardons ou rouges CORA Nature ou fumés Fromage pour tartiflette Origine : Belgique Wallonie 1kg :7,85 € 2xl2xlo0g CORA 500g En filet La pièce : 2,09 € git apie 1kg:7,98€ {1) Le prix affiché tient déjà compte de la remise. 5a