Colruyt – Dépliant du 07.05.2025 au 20.05.2025 – Page 24

ZOOM SUR LA QUALITÉ

Savoureuse

viande de bœuf

100 % belge

Steak de vache

Tendre, juteuse, savoureuse et d'origine belge : notre viande de bœuf

+2cm +170g

21? Kg

de la race Blanc-Bleu ne manque pas d'atouts !

Blanc-Bleu, une race belge de qualité

La race Blanc-Bleu que nous vous proposons est 100 % belge ; même la nourriture des

animaux provient de notre terroir. Cette race résulte d'une collaboration étroite avec

les éleveurs, induisant un prix transparent et une chaîne de production courte. Johan,

éleveur de bovins, explique : « Il y à de nombreux avantages à cette collaboration. Il s'agit

d'une race belge, locale, donc à l'impact environnemental plus faible. Et la viande

est délicieusement tendre, pleine de saveur, car les bœufs ont une masse musculaire

importante et un tissu musculaire très fin. » Autres atouts : le bœuf prend facilement du

poids en s'alimentant, et sa viande est source de protéines.

Brochette de

Moins de stress, plus de goût

bœuf marinée

+ 1508

‘18%

Bien traiter les animaux influence la qualité de la viande. De la paille fraîche tous les

jours, des étables bien aérées, une alimentation appropriée... Autant de choses simples

qui influencent pourtant fortement le goût de la viande dans votre assiette. André Guissart,

éleveur belge, précise : « Nos animaux grandissent dans la ferme où ils sont nés. Ils ont

suffisamment d'espace et paissent dans de vastes prés. Cela diminue fortement leur

stress et améliore donc leur bien-être. Les bovins sont également répartis selon leur âge.

IN

En tant qu'animaux de troupeau, ils sont très sociables. Grâce aux liens qu'ils tissent dès

leur plus jeune âge, ils vivent ensemble plus tard dans les pâturages, sans stress. »

3

La viande de vache belge,

préparée par des professionnels

# +

Tous les emballages de viande de vache de chez nous portent ce logo.

A

Vous reconnaissez ainsi facilement les produits en magasin. Les bouchers

ans

de votre boucherie Colruyt savent parfaitement quelle piece de viande

zn

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VROUWELIJK RUND

Country steak

conviendra le mieux pour votre recette. Ils peuvent aussi vous conseiller

VIANDE DE VACHE

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22cm + 170g

‘18%

sur les temps de cuisson, les quantités par personne...

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Carpaccio nature ou

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Avec dressing balsamique

à l'huile d'olive.

Nature

€25,99/kg

Aux copeaux de fromage

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€25,99/kg

à partir d'1 emballage

Valable du 7/5 au 20/5/2025 inclus.

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L'abus d'alcool nuit à la santé