Colruyt – Dépliant du 11.08.2021 au 24.08.2021 – Page 2
Voici la page 2 sur 2 pages du dépliant Colruyt, valable du 11.08.2021 au 24.08.2021.
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st la saison
Nettoyer
Es
le céleri blanc.
ai
me
Risotto au céleri blanc et aux tomates tapas
AE
Pour 4 personnes
»
- Pelez 1 carotte et détaillez-la ainsi que les tiges
o
d'1/2 cél
eri blanc en dés d'1/2 cm. Émincez 1 échalote.
Coupez le pied et les feuilles éventuelles des tiges.
Diluez 1 cube de bouillon de légum:
es dans 7 dl d'eau
très chaude.
Les feuilles peuvent être utilisées dans un potage, un
bouillon ou comme garniture.
.
Faites chauffer 1 c. a soupe d’huile d’olive dans une
casserole et faites-y revenir l'échalote 1 min. Ajoutez les
dés de céleri blanc et de carotte, et poursuivez la cuisson
2 à 3 min.
.
Intégrez 300 g de riz pour risotto, mouillez avec 1 dl
de vin blanc et laissez entièrement réduire. Versez le
re
B
Bz
bouillon, mélangez bien et laissez mijoter 20 min à feu
m
doux. Ajoutez 300 g de tomates tapas pour les
5 dernières minutes. Salez et poivrez.
\Ôtez les nervures (fils) épaisses. Soit en pelant
- Räpez 70 8 “ parmesan (bloc) par-dessus.
légèrement les tiges à l'aide.d'un économe, soit en tirant
sur les fils en partant du pied.
ke
F
a
4
ji
4
F
#
4
5
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in
Coupez les tiges en morceaux de la taille de votre choix :
mi
+ en dés : en 2 ou en 3 dans le sens de la longueur, puis
«
en dés.
+. en bâtonnets : en 2 ou en 3 dans le sens de la
longueur, puis en bâtonnets de 6 à 7 cm.
.
hd
en gros morceaux : en tronçons de 4 à 5 cm.
de
…et le préparer
en
=
=
Cru
Detaillez le celeri blanc en fins bätonnets ou en des. Il
41
se combine délicieusement avec de la salade de blé, «+:
des carottes, des chicons, des pommes, des noï
ous
Fe
pouvez aussigajouter des bâtonnets de celeri blanc sur
un plateau de fromages ou les présenter à l'apéritif avec -
une sauce dip. Farcissez également-des morceaux de
céleri blanc d'une préparation au fromage ou au poisson,
F
Br
par ex. Une dernière astuce : utilisez une tige de céleri :
In
she agitateur Sans un Bloody Mary.
3
Ù
x
À l'eau
df
1€
ne
Portez de l'eau leg£ı
en salée à ebullition dans ı ns in 5
casserole et cuisez-y le céleri blanc coupé 10 à 15 min.
Égouttez.
À l'étuvée
Des purées aux lasagnes.
Découvrez toutes nos recettes au céleri blanc sur
Étuvez les dés de céleri blanc + 10 min dans un trait de
colruyt.be/encuisine
matière grasse, à feu modéré et à couvert.
(Comme nous réa
sans en permanenceaux
x et promotions des autres grands magasie de otre région
rk dans votre Calruyt peuvent être encore plus ss
que ceux de ce dépliant. Evous proftez en pl
£
sens réductions sur présentation devote af
‘au carte Ka.
5
us pouvez consul les priactues de votre magasin
5
avant de faire vas caursesvia app MyColuytou surcokuyt.be, ou appeler nare Service Cent (02 345 2545). Vous nemanquerez ansi aucune df.
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