Colruyt – Dépliant du 18.11.2020 au 01.12.2020 – Page 2

C'est la saison LES % ; Nettoyer le panais... \ \ rk 5 Pre wa SS ag RT kek Retirez les extrémités du panais. ee + Es m 8 4 Épluchez le panais avec un économe. Râpez-le ou coupez-le en fines tranches, en bätonnets Ba Y = LE ER ou en dés. pd : Soupe Soupe de panais au coulis de cresson . a et le préparer Pelez 900 g de panais et 1 pomme Jonagold, et détaillez-les en dés de 2 cm. Émincez 2 oignons et 1 éclat d'ail. Tranchez 1 blanc Cru de poireau en fines lanières. . Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une casserole et Le panais râpé ou émincé apporte une touche subtile et savoureuse à vos salades. Il se marie étuvez-y l'ail, les oignons, le poireau, la pomme et les panais 5 min, en remuant. bien avec des légumes comme le céleri-rave, la . Versez 1,5 L d'eau sur les légumes et émiettez 2 cubes de bouillon carotte, la salade de blé, etc. Un délice également de poule par-dessus. Assaisonnez de sel et de poivre. Laissez cuire avec de la viande de porc, de bœuf ou de poul t. = = 20 à 25 min. Mixez la soupe et agrémentez-la de 2,5 dl de crème 2 extralégère (7 % de MG). Cuit à l'eau . ô Entre-temps, hachez grossièrement 2 bottes de cresson et gardez Coupez le panais en dés et faites-les cuire quelques feuilles pour la décoration. Mixez le cresson avec 1 éclat d'ail + 15 min dans de l'eau bouillante légèrement pelé, 1,5 di d'huile d'olive et 3 à 4 c. à soupe d'eau. Salez et poivrez. salée. Vous pouvez éventuellement les réduire . Servez la soupe dans des bols et ajoutez-y du coulis de cresson. en purée, avec ou sans pommes de terre. Décorez de quelques feuilles de cresson. Intégrez-y aussi des tomates cerises, des herbes de Provence, des fines herbes (ciboulette, persil) et de la crème épaisse ou encore des lardons Chips de panais et sauce dip à l'estragon Retrouvez cette recette et bien d'autres préparations au panais sur croustillants. La purée de panais apprécie les colruyt.be/encuisine épices comme la cannelle, le gingembre ou le ras el hanout, et accompagne idéalement l'agneau. À l'étuvée Et pour votre petit chou Coupez le panais en petits morceaux. Faites fondre du beurre dans une casserole et étuvez-y Les quantités de panades de légumes varient, selon les besoins de votre bébé, le panais + 20 min à feu doux. Salez et poivrez. entre 150 et 200 g à partir de 4 mois , À partir d'1 an, elles varient entre 250 et Rôti 8 300 8. Le panais est idéal à griller au four, seul ou avec La préparation idéale se compose de d'autres légumes comme le potiron, le rutabaga 2/3 de légumes et d'1/3 de pommes ou les patates douces. Épicez de sauge, de de terre, de riz blanc (max. 1 fois par thym et de romarin pour un plat au four bien semaine) ou de pâtes (si votre enfant parfumé. Délicieux avec de la viande et des pâtes n'est pas intolérant au gluten). agrémentées de pancetta rissolée ou de lardons hi croquants. Vivement recommandé avec le panais A la eus ed Tranchez finement le a faites cuire les » patate douce, persil et huile végétale tranches dans la friteuse à 175 °C. Épongez les » pâtes, brocoli et huile végétale » pomme de terre, pleurotes et huile végétale “chips et sarah de gros sel marin. E = y » pomme de terre, betterave rouge et huile végétale que ceux de ce d Canea an A vousprofez en lu x et promotions des autres grands magasie de votre région, 1 dens réductions sur présentation de votre a au carie Mira ÿ rx dans voire Calruÿt peuvent être encore plus Bas us pauver cansulter es priactuels de votre magrsin avant de faire vas courses via app MyCoruytou surcokuyt be, ou appeler nare Senice Cliente (02 345 2345). Vous ne manquerez ans aucune cr. m Æ meilleurs prix EI