Colruyt – Dépliant du 27.01.2021 au 09.02.2021 – Page 3
Voici la page 3 sur 4 pages du dépliant Colruyt, valable du 27.01.2021 au 09.02.2021.
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Voie très prisée pour la contrebande de beurre et passage clandestin durant
la Première Guerre mondiale, la frontière belgo-néerlandaise traverse le
6.
domaine De Achelse Kluis. Ce qui a parfois fait de cette majestueuse abbaye
trappiste le théâtre de situations insolites, et qui a bien failli mettre un terme
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à ses activités brassicoles. Koen, notre acheteur, et Jo, notre consultant
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bieres, ont voulu en savoir un peu plus...
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De Achelse Kluis brassait de la bière
depuis 1850 lorsque la Première
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Guerre mondiale signa la brusque
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interruption de cette activité. « Les
troupes allemandes ont occupé
l'abbaye et confisqué les cuves
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de brassage en cuivre ainsi que
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6 000 litres de bière », raconte Patrick
Roggemans, administrateur et chef
de chantier de l'abbaye. « Après la
guerre, l'Achelse Kluis n'a reçu aucune
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compensation : d'après le Ministère
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belge de la Guerre, il s'agissait d'une
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institution néerlandaise. Sans ces
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ressources indispensables, il était
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impossible de relancer la brasserie.
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Achel est ainsi devenue une abbaye
dAchel et ont insufflé une nouvelle vie
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à la brasserie », poursuit Patrick. « Plus
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trappiste sans bière. »
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tard, le frere Antoine, maitre-brasseur
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de Rochefort, s'est joint à eux pour
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Quatre-vingt ans plus tard, un changement
élaborer lAchel Blonde et lAchel Brune.
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Sans leurs connaissances et leur savoir-
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s'amorce grâce à deux frères d'Orval et
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de Westmalle. « Fin des années 1990,
faire, les bières d’Achel ne seraient
ils se sont tous deux établis à l'abbaye
pas ces produits de qualité que nous
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Une bière brassée avec savoir se déguste avec sagesse
Valable du 27/1 au 9/2/2021 inclus.
sk Avec BE XTRA .* + consignes. * Chez Colruytet dans certains magasins spécialisés.
